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スズキ純正 ハイドロフィリックドアミラー(ブルー)

ホンダhh4
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待望☆】 ZRR80ヴォクシーノアエスクァイア シャインゴースト フロント
トラックナンバー枠
ZRR80ヴォクシーノアエスクァイア シャインゴースト フロントフル
HCR32 トランクGTS-Tモノグラム
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スズキ純正 ハイドロフィリックドアミラー(ブルー) - by , 1969-12-30
3/ 5stars
サワラが大好きなのですが、今まで食べたサワラの中で一番美味しかったと言っても過言ではありません。そして、丁寧な捌き。本当に値段以上の満足感がありました。 骨も頭も全部入れてくれるので焼いてからダシをとってお汁にしたり、その骨に残った身もシーシー言ってとって食べてました。 とにかく新鮮で、サワラの香りがよく、身は柔らかいのですが、東京で買うものよりは絞まっていて、明らかな違い。やっぱり皮目をよく焼いてタタキにするのが最高でした。またオーダーします。
ホンダhh4 - by , 1969-12-11
5/ 5stars
急なお客さんにもってこいのおかずになります。 油で揚げるだけなので手間が掛からない。 それに美味しいよ。
トラックナンバー枠 - by , 1969-12-28
4/ 5stars
フカヒレは結構値がします。10個も入っている=安い〜と購入しましたがやはりお値段通り。美味しいのですが、フカヒレが小さく1パックに10個入る大きさでした。主人と2人ですぐ無くなってしまいました。
HCR32 トランクGTS-Tモノグラム - by , 1969-11-27
5/ 5stars
まだ食べていませんが、見るからに美味しそうなキンキで食べるのが楽しみです。

SM6 52-12
レアル白色、Sサイズ、22 ISCO

その中で、新しく作ってみた料理があるので紹介します。


ニコニコ動画で麻婆豆腐を作る動画があるのですが
とてもおいしそうだったので私も挑戦してみることにしました。
レトルトで作るのとは味が別物と聞いたので楽しみです。


材料は以下を揃えました。
・牛挽肉(小パック100g~150g)
・ニンニク(2欠片)
・豆腐(1パック 絹・木綿どちらでもOK)
・豆板醤(小さじ1)
・甜麺醤(小さじ3)
Mary J Brige レコードセット
・片栗粉 (ホクレン とろりんぱっ)
・醤油(小さじ1)
・紹興酒(大さじ1)
・胡椒
・花山椒(小さじ1)
・豆鼓


初めて挑戦するときは調味料をいろいろ揃える必要がありますが、
一度買えば「牛挽肉」「豆腐」「ニンニク」があれば、すぐに作れる料理です。
ネギも入れたほうがバランスが良いですが、ニンニクを2欠片入れている場合は
ネギがなくても味に変化はほとんどありません。

gsx-r125 フェンダーレス

豆鼓(トウチ) と花山椒(ホワジャオ)もスーパーにあるので
ついでに買いましたが、最低でも花山椒だけあれば十分です。


330 セドリック アオシマ 旧車プラモデル1/24 CEDRIC

私はニンニク2欠片がちょうど良く感じました。
刺激が苦手な方は1欠片でも十分です。
片栗粉は「とろりんぱっ」という水に溶かずに使える
顆粒タイプの片栗粉を使っています。よくかき混ぜながら入れれば
ダマにならずにとろみがつきました。


市販のレトルトを使わずに麻婆豆腐を作ってみましたが
ザ・フー レコード
おいしくなるポイントは以下3点だと思います。
 ①豆板醤をよく炒めること
 ②生の刻みニンニクをやや多めに入れること
 ③花山椒を入れてよく混ぜること
これだけでチェーン店の中華料理店よりも
おいしい麻婆豆腐ができあがってしまいビックリしてしまいました。

今後も業務用ガスコンロでおいしく作れる料理を開拓していきたいです。

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私もやってみましたが結構いけましたね。
レトルトより濃厚な味わいで良かったです(≧∇≦)
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