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「ファイナルファンタジーX/X-2 HD Remaster」スクウェア・エニックス#スクウェア・エニックス #ゲーム #RPG #PlayStation4 #PlayStation_4 #PS4
カテゴリー:本・音楽・ゲーム>>>テレビゲーム>>>家庭用ゲームソフト
商品の状態:未使用に近い
ブランド:プレイステーション4
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EBASEBALLパワフルプロ野球・2022 パワプロ2022 - by , 1969-12-30
4/ 5stars
この扇風機は大変お買い得な商品だと思います。
パワフルプロ野球2022 - by , 1969-12-11
5/ 5stars
いつもお世話になっております。 全てにおいて大満足です!! ありがとうございました^o^
任天堂 ゲームボーイ アドバンス ポケットモンスターエメラルド - by , 1969-12-28
3/ 5stars
友人の頼まれ物なのでこちらの評価にします。
【中古】ときめきメモリアルgs4 - by , 1969-11-27
5/ 5stars
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4/ 5stars
コンセントからも電源取れるし、インパクトドライバーの電池も使えるし便利。 中でも外でも使えるし、もう1台欲しい。 配送も早くて良かった。
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5/ 5stars
組み立て簡単で熱い現場では即戦力です。値段の割に良い商品でおすすめです
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4/ 5stars
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その中で、新しく作ってみた料理があるので紹介します。


ニコニコ動画で麻婆豆腐を作る動画があるのですが
とてもおいしそうだったので私も挑戦してみることにしました。
レトルトで作るのとは味が別物と聞いたので楽しみです。


材料は以下を揃えました。
・牛挽肉(小パック100g~150g)
・ニンニク(2欠片)
・豆腐(1パック 絹・木綿どちらでもOK)
・豆板醤(小さじ1)
・甜麺醤(小さじ3)
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・片栗粉 (ホクレン とろりんぱっ)
・醤油(小さじ1)
・紹興酒(大さじ1)
・胡椒
・花山椒(小さじ1)
・豆鼓


初めて挑戦するときは調味料をいろいろ揃える必要がありますが、
一度買えば「牛挽肉」「豆腐」「ニンニク」があれば、すぐに作れる料理です。
ネギも入れたほうがバランスが良いですが、ニンニクを2欠片入れている場合は
ネギがなくても味に変化はほとんどありません。

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豆鼓(トウチ) と花山椒(ホワジャオ)もスーパーにあるので
ついでに買いましたが、最低でも花山椒だけあれば十分です。


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私はニンニク2欠片がちょうど良く感じました。
刺激が苦手な方は1欠片でも十分です。
片栗粉は「とろりんぱっ」という水に溶かずに使える
顆粒タイプの片栗粉を使っています。よくかき混ぜながら入れれば
ダマにならずにとろみがつきました。


市販のレトルトを使わずに麻婆豆腐を作ってみましたが
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おいしくなるポイントは以下3点だと思います。
 ①豆板醤をよく炒めること
 ②生の刻みニンニクをやや多めに入れること
 ③花山椒を入れてよく混ぜること
これだけでチェーン店の中華料理店よりも
おいしい麻婆豆腐ができあがってしまいビックリしてしまいました。

今後も業務用ガスコンロでおいしく作れる料理を開拓していきたいです。

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私もやってみましたが結構いけましたね。
レトルトより濃厚な味わいで良かったです(≧∇≦)
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