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カテゴリー:本・音楽・ゲーム>>>CD>>>邦楽
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千里-chisato- feat.藤井風「祈りそして願う」チャートインしました
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早者勝ち‼️ジャニーズ第2世代 田原俊彦 No.3 Shine Toshi cd - by , 1969-12-30
5/ 5stars
島根スサノオマジックのオープニングセレモニーの使用曲、『rising』収録(^_-)-☆
ヨルシカ アルバム5枚セット - by , 1969-12-11
2/ 5stars
御詠歌、言わなくちゃいけないから。ということで買いました。実際私たちの歌い方と違っていて・・・全く役に立ちませんでしたが、これが本当の御詠歌なんだ・・・と勉強になりました
1ST(初回盤B 音色盤) 新品 - by , 1969-12-28
5/ 5stars
いままで使っていたカセットがだめになったため購入 やっぱりCDだと安心感はありよい
YOASOBI / MIKUNOYOASOBI - by , 1969-11-27
5/ 5stars
沖縄から帰って無性にさんしんの音が聴きたくなり有名な登川さんのを選びました。全体的に渋い感じ。最近ありがちな電子音が入ってなくて良い。懐かしい感じで良かったです
【新品未開封】イジメ、ダメ、ゼッタイ I盤 Z盤 D盤 BABYMETAL - by , 1969-12-26
5/ 5stars
以前より欲しいと思っていた、志ん朝のCDシリーズです。 定価は2万5千円ほどするので、なかなか手を出せずにおりましたが、このショップだと2万円、そこに以前のお買い物マラソンで獲得した期限付きポイントが1万7千ほどあったので、タダ同然のように手に入れることができ、とてもハッピーです。 火焔太鼓のようなネタが、若手時代・成長期・円熟期と分かれて収録されているので、聞き分けるのも楽しいものです。 しばらくは心温まる日々が続きます。
1ST SixTONES 原石盤 音色盤 通常盤 - by , 1969-11-13
5/ 5stars
某TV番組のタイトル曲がきっかけで購入しました。 独特の声質と歌唱力に癒されています。
uru オリオンブルー 初回生産限定盤 カバー盤 - by , 1969-12-24
5/ 5stars
夏まつりの盆踊りで使用するために買いました。有名な曲がたくさん入っていてこれ一枚でOKです。
なにわ男子 アイランドストア限定&勝たんコン大橋和也うちわ&フォトカードセット - by , 1969-10-30
5/ 5stars
流祖 中尾都山 尺八のCDを長年探していました。ある日たまたま検索していた時に見つかりすぐに購入しました。内容的には雑音や音楽的に録音は不満な点はありすが、貴重な音源なので時間をかけて音の研究していきたいと思います。

Saad/Vintage大陽神(叩き)
MYSTRY RANCH SWEET PEA おまけつき ミステリーランチ

その中で、新しく作ってみた料理があるので紹介します。


ニコニコ動画で麻婆豆腐を作る動画があるのですが
とてもおいしそうだったので私も挑戦してみることにしました。
レトルトで作るのとは味が別物と聞いたので楽しみです。


材料は以下を揃えました。
・牛挽肉(小パック100g~150g)
・ニンニク(2欠片)
・豆腐(1パック 絹・木綿どちらでもOK)
・豆板醤(小さじ1)
・甜麺醤(小さじ3)
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・片栗粉 (ホクレン とろりんぱっ)
・醤油(小さじ1)
・紹興酒(大さじ1)
・胡椒
・花山椒(小さじ1)
・豆鼓


初めて挑戦するときは調味料をいろいろ揃える必要がありますが、
一度買えば「牛挽肉」「豆腐」「ニンニク」があれば、すぐに作れる料理です。
ネギも入れたほうがバランスが良いですが、ニンニクを2欠片入れている場合は
ネギがなくても味に変化はほとんどありません。

横田大輔 IMMERSE

豆鼓(トウチ) と花山椒(ホワジャオ)もスーパーにあるので
ついでに買いましたが、最低でも花山椒だけあれば十分です。


SixTONES アルバム 1st まとめ売り

私はニンニク2欠片がちょうど良く感じました。
刺激が苦手な方は1欠片でも十分です。
片栗粉は「とろりんぱっ」という水に溶かずに使える
顆粒タイプの片栗粉を使っています。よくかき混ぜながら入れれば
ダマにならずにとろみがつきました。


市販のレトルトを使わずに麻婆豆腐を作ってみましたが
20セルシオフロントグリル専用
おいしくなるポイントは以下3点だと思います。
 ①豆板醤をよく炒めること
 ②生の刻みニンニクをやや多めに入れること
 ③花山椒を入れてよく混ぜること
これだけでチェーン店の中華料理店よりも
おいしい麻婆豆腐ができあがってしまいビックリしてしまいました。

今後も業務用ガスコンロでおいしく作れる料理を開拓していきたいです。

| 俺だけレベルアップな件 1〜10巻 | | コメント(2) |
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私もやってみましたが結構いけましたね。
レトルトより濃厚な味わいで良かったです(≧∇≦)
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